Makanan Dubai : Mengapa Dubai Adalah Kota Makanan Utama (Dan Tempat Menikmatinya)

Makanan Dubai – Dubai memiliki beragam perpaduan antara hidangan kelas atas dan santai—menjadikannya salah satu kota kuliner paling mengejutkan (dan menarik) di dunia. Ini adalah delapan restoran Dubai terbaik untuk  pencinta kuliner keliling, dari gubuk ikan sederhana hingga brunch sepanjang hari.

Baca Juga : Slot Online Terpercaya

Anda mungkin merencanakan perjalanan ke Dubai sekitar mengunjungi Burj Khalifa, bermain ski di dalam ruangan, atau menghabiskan waktu di salah satu dari banyak resor, tetapi Dubai penuh kejutan — dan salah satu yang terbesar adalah kota makanan utama.

Setiap makanan dubai yang dapat Anda impikan berada dalam jangkauan. Seperti yang mungkin diharapkan, makan malam mewah yang menampilkan masakan dari seluruh dunia berlimpah di kota kaya minyak ini. Tapi ada juga tarif lokal yang luar biasa di seluruh Dubai. Anda belum benar-benar mengalami budaya makanan Dubai sampai Anda mencicipi salah satu dari banyak jenis kurma asli kawasan ini, atau mencoba hidangan yang dibumbui dengan loomi,terbuat dari jeruk nipis kering matahari yang direbus dalam air asin.

Di tepi Semenanjung Arab, Dubai dekat dengan tujuh badan air utama — yang berarti ini adalah kota makanan laut. Baik Anda menangani piring kertas yang penuh dengan udang goreng atau menyelipkan beberapa sushi terbaik di luar Tokyo dengan pemandangan yang jelas melintasi Teluk Persia, mudah untuk melupakan Anda tidak jauh dari gurun subtropis terbesar kedua di dunia.

Di depan, temukan delapan tempat yang ingin Anda peras di masa inap Anda di UEA—empat restoran kelas atas yang cocok untuk bangsawan, dan empat pilihan santai ketika Anda hanya perlu semangkuk shorbat yang mengepul. Belum pernah dengar itu? Baca terus.

8 Restoran Unik di Dubai

Bu Qtair

Jika Anda akan memesan ikan di Dubai, jangan lewatkan gubuk ikan sederhana ini di Pantai Jumeirah, yang diperdagangkan di piring kertas dan kursi plastik, dan memperlakukan semua pelanggannya sama, di mana pun mereka berasal. Keputusan terbesar yang harus Anda buat adalah memesan ikan goreng atau udang. Solusi: Kelaparan (dan dengan mitra dalam kejahatan) dan pesan keduanya, dengan sisi sehat roti paratha dan saus kari menjadi makanan dubai yang paling dicari.

Torno Subito

Mungkin terasa berlawanan dengan memesan makanan Italia di Dubai, tetapi Anda akan senang Anda melakukannya. Mulailah dengan telur rebus, atasnya dengan truffle hitam, Parmigiano Reggiano berasap dan asparagus hijau. Burrata E Alici  adalah puncak menu, bantal, orecchiette tegas yang sangat meniup pikiran berkat makanan dubai yang dimasak dalam jus burrata dan disajikan dengan ikan teri, tomat confit, bottarga, dan thyme. Chef Massimo  Bottura memiliki Osteria Francescana bintang tiga Michelin di Modena; ini adalah satu-satunya restoran di luar Italia.

Zuma

Brunch adalah masalah yang lebih besar di Dubai daripada di bagian tertentu dari Brooklyn, dan itu bisa bertahan sepanjang hari. Ini akan dikenakan biaya, tetapi untuk pengalaman lengkap, pesan meja di Zuma, di mana Anda akan diikat dengan sampanye dan Anda dapat mencapai prasmanan tiram, sushi, dan dim sum saat Anda menikmati pemandangan. Cod hitam yang diasinkan Miso adalah bintang pilihan pada prix fixe, diikuti oleh ayam bayi panggang kayu cedar. Brunch lebih dari sekadar kegiatan di makanan Dubai—ini adalah kata kerja, dan mengundang Anda untuk berdandan dan bersenang-senang dalam getaran over-the-top.

Rumah Ravi

Sangat jarang bahwa “murah” dan “sangat baik” menemukan diri mereka dalam kalimat yang sama, tetapi itu Ravi, sendi Pakistan telanjang tulang yang menyimpan embel-embelnya untuk rasa dalam hidangannya. Jangan lewatkan tikka ayam atau dal fry, lentil berbumbu ringan yang akan membuat Anda muncul hidung Anda di hidangan lentil Amerika selamanya. Cuci dengan lassi, dan jika Anda sedang mood, kembali untuk sarapan. Tempat ini dibuka pada pukul 5 pagi.m untuk mengakomodasi pekerja kerah biru, dan haleem —serealgandum dan gandum yang dimasak lambat dengan daging, lentil, dan rempah-rempah—akan membuat Anda kenyang selama berjam-jam. Dapatkan urutan ganda  puri  dan  parathas.

Akira Kembali

Datang untuk makanan Dubai, tinggal untuk pemandangan. Dengan dua tingkat tempat duduk di restoran mewah, tidak ada yang namanya kursi yang buruk. Anda akan ingin berlama-lama di atas makanan penutup Anda dan menonton langit, atau memesan minuman lain hanya untuk menikmati matahari terbenam di atas air. Namun pemandangan tersebut tentu bukan satu-satunya hasil imbang. Anda akan memiliki beberapa hidangan Jepang terbaik dalam hidup Anda di sini, dengan gulungan sushi yang diisi dengan salmon mentega dan pizza tuna yang menyenangkan.

Al Fanar

Terkadang strategi bersantap terbaik di kota asing adalah mengikuti hidangan lokal tertentu. Di Dubai, Anda akan remisi untuk pergi tanpa mencoba machboos,hidangan daging, nasi, dan bawang, dibumbui dengan  loomi. Dahulu kala, sebelum minyak bergegas masuk, Dubai adalah kota nelayan kecil di pantai Teluk Persia, dan Al Fanar berusaha membawa Anda kembali ke momen itu dengan dekorasinya berikut dengan makanan dubai yang sedap. Ini mungkin kitschy, tapi itu adalah istirahat selamat datang dari kemewahan dan kemewahan yang berlimpah di tempat lain. Mulailah dengan semangkuk  shorbat,sup berbasis lentil, dan selesaikan dengan  khabisa, terbuat dari tepung tumis dan molase.

Em Sherif

Hanya di bawah $ 100, manjakan diri Anda dengan menu mencicipi epik di impor Lebanon yang mewah ini, dikuratori dan diperbarui secara musiman oleh pemiliknya sendiri. Yalangi  (boneka daun anggur) datang menetes dengan minyak dan diisi dengan nasi berbumbu tajam. Taouk  (kebab ayam) tiba pipa panas dan memancarkan jintan, bawang putih, dan mint. Manakish  (lingkaran adonan yang ditaburi thyme) akan merendam apa pun yang tertinggal.

Baca Juga : http://www.celeb.bz/slot-online-bermain-dengan-aman-dan-menguntungkan-di-situs-slot-online-terpercaya/

Dan jika kau rindu mencoba  tamriyeh,kami tak bisa membantumu. Bantal renyah adonan goreng yang diisi dengan puding semolina dan dibersihkan dengan gula icing, ini adalah jawaban Timur Tengah untuk sesuatu antara kue corong dan krim Boston. Katakan saja ya. 

Ibnu Albahr

Restoran makanan laut Lebanon ini menawarkan “ikan untuk setiap hidangan,” dan mereka tidak salah. Taruhan terbaik Anda adalah bumbu kacang mete Ibnu AlBahr pada beberapa ikan segar, tetapi jika Anda merasa seperti sesuatu yang sedikit lebih dekat ke rumah, ikan dan keripik mereka dapat berdiri sendiri di sebelah terbaik Inggris. Mulailah dengan hummus dan muhammara, terbuat dari cabai, kacang mete, kenari, dan kacang pinus, dan cuci semuanya dengan teh kayu manis dengan kacang-kacangan. Jika Anda merasa suka berpetualang, pesan  shisha  setelah makan Anda — merokok hookah adalah bisnis serius di bagian ini, dan pilihan rasanya luas.

Wisata Kuliner : 7 Makanan Peru Terbaik yang Harus Anda Coba Saat Ini

Wisata Kuliner – Tahukah Anda bahwa kota Lima di Peru adalah ibukota kuliner Amerika Selatan? Bahkan, menurut BBC, Peru adalah salah satu tujuan utama bagi para pecinta kuliner untuk dikunjungi pada tahun  2019!

Sayangnya bagi sebagian besar, perjalanan ke Peru adalah pengalaman sekali seumur hidup. Dan banyak yang tidak akan pernah mendapatkan kesempatan untuk menjelajahi keajaiban Machu Picchu dan hutan hujan Amazon.

Baca Juga : Slot Online

Tapi, apakah itu berarti Anda harus melewatkan semua rasa-kuncup kesemutan masakan Peru?

Tidak! Anda bisa mendapatkan makanan asli Peru di seluruh dunia, bahkan di AS di mana restoran Peru telah tumbuh di seluruh negeri sebagai wisata kuliner.

Bahkan, istilah pencarian yang semakin populer di Google adalah,“Makanan Peru di dekat  saya”.

Jadi, apa yang anda tunggu?

Lihat daftar makanan Peru terbaik di bawah ini dan Anda akan siap untuk liburan terbaik di Peru… atau staycation pecinta kuliner AS Anda!

Apa itu Makanan Peru – Fakta Makanan Peru Sebagai Wisata Kuliner

Sebelum kita menggali beberapa hidangan Peru yang mengilap, mari kita lihat beberapa fakta makanan Peru yang menarik.

Seperti kebanyakan negara yang dijajah di masa lalu, masakan Peru adalah cerminan sempurna dari sejarah negara-negara.  Anda akan menemukan bahwa sebagian besar resep Peru adalah perpaduan makanan asli dan masakan imigran.

Banyak pengaruh datang dari Asia, Afrika Barat, dan Eropa.

Bahan pokok dari diet makanan khas Peru adalah:

  • Kentang
  • Sup
  • Beras
  • Jagung
  • Seafood
  • Dan banyak daging (dari ayam Peru ke Kelinci Percobaan!)

Jika Anda pergi ke restoran mana pun, pertama-tama mereka biasanya akan menyajikan sup atau rebusan Klasik Peru. Sup ini biasanya akan mengandung quinoa, jagung, sayuran, dan daging.

Jika sup bukan urutan hari itu, mereka dapat menyajikan kernel jagung panggang Peru dengan berbagai saus krim dan pedas, bahkan termasuk kecap dan menjadi wisata kuliner khas Peru.

Setelah itu, mereka akan melayani hidangan utama Anda. Ini biasanya mengandung semacam nasi dan kentang. Dan jangan lupa daging seperti ayam Peru atau makanan laut!

Kemudian mereka akan memberi Anda makanan penutup kecil. Masakan Peru lebih terkenal dengan makanan utamanya daripada makanan penutupnya. Tapi mereka memiliki beberapa spesialisasi  manis yang akan mati untuk.

Makanan Peru Terbaik Bagi Wisata Kuliner

Sekarang Anda tahu fakta makanan Peru Anda, saatnya untuk menggali hidangan utama.

Lihat daftar makanan Peru ini untuk resep makanan Peru terlemah yang bisa Anda temukan.

1. Ceviche

Ceviche adalah hidangan nasional Peru. Nama itu sebenarnya berarti “ikan segar” di Quechua. Tergantung pada koki dan lokasi, ada berbagai jenis ikan yang digunakan dalam resep.

Suguhan zesty ini adalah hidangan ikan segar yang super sehat. Ini terbuat dari ikan yang tidak matang yang diasinkan dalam jus lemon. Kemudian ditaburi dengan cabai aji  dan bawang merah.

Tempat terbaik untuk makan Ceviche di Peru  berada di dekat garis pantai. Meskipun ke mana pun Anda berkeliling  Peru,  Anda akan menemukan versi berbeda dari hidangan jeruk ini.

Anda dapat menemukannya dalam variasi makanan jalanan atau pilihan bersantap mewah yang lezat.

2. Lomo Saltado

Perpaduan masakan Cina dan resep makanan Peru ini adalah hidangan daging yang sangat populer. Banyak imigran Cina tiba di Peru pada tahun 1800-an. Mereka mengajarkan metode memasak baru kepada penduduk asli, termasuk cara memasak api (flambé) makanan mereka.

Lomo Saltado  berisi sajian daging sapi goreng, bawang merah, paprika, tomat, dan kecap. Ini sering disajikan dengan nasi putih halus atau kentang.

Rasanya yang berasap memberi Lomo Saltado  sensasi BBQ. Tapi itu adalah campuran rempah-rempah Peru dan bahan-bahan Cina yang menciptakan rasa yang unik.

3. Chupe  de Camarones

Chupe de Camarones  adalah chowder udang yang aromatik dan penuh dengan makanan super. Ketika Anda memikirkan chowder, makanan laut krim terlintas dalam pikiran.  Chupe  de Camarones keduanya creamy, chunky, dan renyah!

Campuran tersebut meliputi udang, jintan, tomat, kacang lebar, jagung, bawang putih, bawang merah, krim, dan telur rebus. Rebusan makanan laut yang lezat kaya protein dan mengeluarkan aroma bawang putih ilahi.

Ini secara tradisional dibuat dengan udang. Tetapi banyak yang menggunakanayam, daging sapi, domba, kerang atau hanya sayuran sebagai gantinya.

4. Cuy  al  Horno

Seperti makan kaki ayam di Cina atau kaki  katak di Prancis,  Cuy  al  Horno  adalah kelezatan aneh Peru.

Dari semua daging dalam daftar makanan Peru ini, yang satu ini mungkin yang paling kontroversial. Cuy  al  Horno pada  dasarnya adalah kelinci percobaan panggang!

Mereka memanggang kelinci percobaan di ludah dan menyajikannya utuh. Kemudian mereka memasukkan daging dengan berbagai herbal. Dan biasanya disajikan dengan kentang dan sayuran.

Di Peru, karena mereka menyajikan utuh kelinci percobaan panggang, sangat mustahil untuk dimakan dengan pisau dan garpu. Anda tidak bisa dainty dan canggih, menggunakan jari-jari Anda sebagai gantinya. Itulah yang sebagian besar penduduk setempat lakukan.

Beberapa orang mungkin tidak suka ide makan kelinci percobaan atau bahkan daging alpaka, tetapi itu biasa di Peru. Bahkan menjadi lebih populer di AS karena rasanya dan manfaat ekologisnya.

5. Tiradito

Tiradito adalah hidangan fusion lain dari Asia, tetapi kali ini memiliki akar Jepang. Masakan Nikkei  yang unik ini  (perpaduan Peru dan Jepang) menciptakan hidangan laut yang luar biasa ini.

Tiradito seperti Ceviche, tetapi memiliki rasa yang lebih halus.

Alih-alih membuat ikan kewalahan, mereka mengasinkan potongan tipis ikan mentah yang halus di Susu Harimau. Susu  harimau adalah bumbu Peru yang unik. Ini adalah saus yang terdiri dari air jeruk nipis, garam laut, irisan bawang, dan cabai.

Suguhan zesty ini memiliki rasa halus yang memunculkan cita rasa alami seafood.

6. Rocoto  Relleno

Apakah Anda siap untuk beberapa rempah-rempah dalam hidup Anda? Sementara cabai adalah bahan umum dalam sebagian besar resep makanan Peru, Rocoto  Relleno  terkenal dengan rasanya yang berapi-api.

Rocoto Relleno adalah  paprika merah  pedas yang diisi dengan sayuran, tumis daging, dan atasnya dengan banyak keju.

Kemudian dipanggang dengan sempurna. Beberapa memilih telur rebus alih-alih daging untuk pilihan vegetarian.

Jika Anda ingin rasa tanpa bumbu, Anda dapat merebus lada dalam air dan cuka untuk mengurangi rasa api.  

7. Aji  de  Gallina

Aji de  Gallina adalah hidangan tradisional rumahan Peru yang dimasak. Jika Anda bertemu siapa pun di Peru, mereka akan memberi tahu Anda bahwa Ibu atau Nenek mereka membuat  Aji  de  Gallina terbaik yang pernah  ada.

Baca Juga : http://www.celeb.bz/slot-online-bermain-dengan-aman-dan-menguntungkan-di-situs-slot-online-terpercaya/

Hidangan berwarna keemasan adalah rebusan kaya yang dibuat dengan ayam parut.

Sausnya creamy dengan kenari, kemiri, keju, bawang putih, bawang merah, dan lada  kuningperu. Meskipun creamy, banyak yang menambahkan cabai dan rempah-rempah lainnya untuk menambahkan beberapa keuletan pada hidangan ringan.

Biasanya disajikan dengan nasi putih halus, telur rebus, dan kentang. Yang lain secara tradisional mengepelnya dengan roti. Terutama di bulan-bulan musim dingin sehingga cocok bagi wisata kuliner.

Resep restoran bervariasi, tetapi Aji  de  Gallina terbaik yang akan Anda temukan ada  di  rumah orang, dimasak oleh abuela tentu saja!

7 Hidangan Kroasia Diproduksi Secara Lokal

Salah satu aspek yang paling bermanfaat dalam bepergian ke Kroasia adalah mencoba hidangan yang diproduksi secara lokal; kelezatan sederhana yang membawa selera seseorang dalam tur budaya dan tradisi Kroasia. Panduan ini akan menyoroti beberapa kelezatan terpenting yang diproduksi secara lokal di Kroasia, yang harus dicicipi saat bepergian keliling negeri.

Hidangan menawarkan langit-langit rasa yang boros yang tidak dapat dialami di tempat lain, mulai dari daging kering, hingga keju yang disiapkan dengan lembut, hingga truffle langka. Sementara Kroasia menawarkan banyak makanan tradisional yang disiapkan  secaralokal, beberapa hanya menonjol lebih dari yang lain. Panduan ini akan menyoroti hidangan paling penting dan paling menarik yang akan Anda temui saat mengunjungi Republik Kroasia.

1. Istrian truffle

Beberapa truffle yang paling dicari di dunia dapat ditemukan di wilayah Istria, Kroasia. Salah satu pengalaman kuliner terbesar yang bisa disandang di Tanah Air adalah pasta Istrian Fuzi  dengan saus berbasis truffle. Selain itu, truffle itu sendiri dapat dibeli dan digunakan dalam resep rumah pribadi Anda sendiri. Selama musim yang benar, truffle Istrian adalah salah satu bahan favorit saya.

2. Cvarci

Cvarci adalah variasi rinds babi, kelezatan umum yang dinikmati di seluruh benua Kroasia. Meskipun mereka mungkin tampak sederhana, dan bahkan belum sempurna, kelezatan pedesaan ini tidak lain. Suguhan kecil yang renyah ini dapat dinikmati sebagai camilan, makanan pembuka, atau bahkan makanan yang mengenyangkan. Mereka akan memberi Anda dorongan energi yang bagus, terlepas dari apakah Anda memakannya dengan atau tanpa roti.

3. Kulen

Kulen adalah sosis yang dibuat dengan mencampur daging babi Slavonia halus, paprika merah panas, dan bawang putih untuk menambahkan rempah-rempah. Kelezatan pedas dan empuk ini berasal dari wilayah Slavonia, dan biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka bersama dengan roti dan keju.  Kulen  adalah salah satu daging kering premium Kroasia, diakui secara internasional dengan sebutan asal dan memenangkan banyak penghargaan. Meskipun rempah-rempah mungkin tidak untuk semua orang,  Kulen  mutlak harus mencoba ketika mengunjungi Kroasia, terutama wilayah Slavonia.

4. Prsut

Ada perdebatan di Kroasia yang sama tuanya dengan waktu, perdebatan antara yang lebih baik – Kulen  atau  Prsut. Prsut   dan Kulen adalah dua hidangan daging kering utama Kroasia. Dibuat dengan mengeringkan dan merokok, hindlimbs babi, proses yang sangat panjang, dagingnya memiliki rasa berasap, asin, dan bahkan manis.  Prsut  sebenarnya telah digambarkan sebagai umami yang sempurna, mencakup selera dari semua palet rasa yang berbeda. Prsut  biasanya disajikan seperti Kulen    (dalam banyak kasus kedua daging disajikan bersama) sebagai hidangan pembuka dengan keju dan roti.

5. Keju Pag

Keju klasik, Pag, atau Keju Pulau Pag adalah keju artisan paling terkenal dan terkenal yang keluar dari Kroasia. Keju ini  dibuat di pulau yang sangat istimewa di Kroasia, Pag, yang dikabarkan memiliki lebih banyak domba daripada manusia.

Meskipun ini tentu hiperbola, ada sejumlah besar domba  di pulau yang menghasilkan susu yang terbuat dari keju halus ini. Keju pag memiliki tekstur yang keras dan rasanya yang bulat dan  berbeda. Meskipun keju berasal dari pulau Pag, tiket feri tidak perlu menikmatinya karena Keju Pag dapat dinikmati di seluruh Kroasia.

6. Anggur

memiliki banyak daerah anggur bersejarah. Dengan berbagai jenis dan rasa, mudah tersesat dan jatuh cinta dengan industri anggur. Hampir setiap wilayah Kroasia memiliki anggur domestik. Mengatakan jenis mana yang terbaik akan sulit, tetapi saya dapat memberitahu Anda mana yang paling populer.

Dua anggur di Kroasia adalah Grasevina putih  (diproduksi di Slavonia), dan  Plavac Mali merah (diproduksi di Dalmatia). Namun, ada banyak jenis lain yang sama baiknya, dan dalam beberapa tahun terakhir, industri anggur bersoda telah berkembang. Salah satu pengalaman perjalanan paling menghibur dan unik yang dapat dilakukan adalah mencicipi anggur di salah satu dari banyak kilang anggur di negara ini.

7. Minyak zaitun

Kroasia sangat terkenal karena produksi minyak zaitunnya. Sebuah titik kebanggaan bagi orang Kroasia adalah bahwa zaitun tertua dalam sejarah dunia berasal dari pulau Pag. Kelimpahan minyak historis, dan kegemaran untuk mengambil hampir setiap sayuran dan memprosesnya menjadi sesuatu yang lain, telah menciptakan salah satu industri minyak zaitun paling terkemuka di dunia.

Minyak zaitun memiliki rasa yang unik, yang lebih alami, dan sedikit pahit, dibandingkan dengan rekan-rekan negara lain. Minyak zaitun terbaik yang bisa disulap di Kroasia bisa dicoba di pesisir Dalmatian. Ini digunakan tidak hanya sebagai bahan tetapi juga sebagai makanan pembuka di banyak restoran.

10 makanan Tradisional Thailand terbaik yang wajib Anda coba di Thailand

Ini semua terlalu mudah bagi restoran barat untuk menjadi terlalu kreatif dengan menu Thailand. Terutama ketika masakan Thailand menikmati percikan pengaruh dari Laos, Myanmar, dan Kamboja di dekatnya. Tambahkan sentuhan cita rasa Eropa dan Jepang dalam masakan Thailand modern, makanan Thailand bergaya restoran mudah berlumpur oleh beragam bahan, rempah-rempah kompleks, dan rempah-rempah eksotis yang diperlukan untuk merakit satu hidangan.

Ketika di Thailand, bersantap seperti penduduk setempat dengan mencari 10 resep Thailand otentik ini saat melakukan perjalanan antara Bangkok dan Chiang Mai atau island-hopping dari Phuket. Dari restoran di Sukhumvit Road hingga meja tepi pantai, Anda dapat menemukan makanan tradisional Thailand yang harus dicoba ini hampir di mana saja di “Land of Smiles”:

Kari Massaman

Belum ada yang menyematkan dari mana tepatnya hidangan kari pedesaan ini berasal. Beberapa sejarawan percaya itu dibawa dari Malaysia melalui pedagang Timur Tengah, karena nama massaman  berasal dari kata Thailand kuno untuk Muslim, sementara yang lain menunjuk sejarahnya di pengadilan kerajaan Thailand. Bagaimanapun,  massaman membedakan dirinya dari kari Thailand lainnya dengan memiliki rempah-rempah yang kurang umum digunakan seperti kapulaga, kayu manis, dan adas manis. Ditambah dengan pasta aromatik dan kompleksnya yang biasanya digoreng dalam wajan dengan krim kelapa dan pasta asam, Anda dapat mengharapkan hidangan yang mengemas rasa pedas dan  gurih.

Pad Kra  Prao

Hidangan untuk penduduk lokal Thailand ketika dia tidak yakin tentang apa yang harus dimakan pada malam hari, hidangan babi dan nasi à la carte cincang ini dapat dimakan kapan saja sepanjang hari. Biasanya disajikan bersama nasi melati kukus, Pad Kra  Prao hadir dengan sisi tumisan daging babi cincang berlemak dengan kemangi suci Thailand dan dibumbui dengan saus ikan dan cabai  cincang. Variasi lainnya termasuk bahan daging sapi, ayam, atau makanan laut yang digoreng dengan kemangi, cowpeas, rebung, dan atasnya dengan telur goreng. 

Kao Ka Moo

Tontonan yang harus dilihat ketika menontonnya disiapkan di gerobak makanan Thailand di jalanan, kaki babi rebus yang direbus lambat ini di hidangan nasi adalah keramaian di pasar malam. Di kios-kios pinggir jalan, Anda akan menemukan Kao Ka Moo direbus dalam pot aluminium besar dengan kecap dan bubuk lima rempah sampai dagingnya cukup lezat untuk meluncur dari tulang. Daging rebus kemudian dicincang hingga strip tipis di atas talenan besar dengan belahan dada dan disajikan di atas tempat tidur nasi bersama bok choi, sayuran acar, dan telur rebus dengan kuning telur custardy.

Khao Soi

Sebagai makanan pokok Thailand Utara yang ikonik, sup mi nasi kari kuning ini hadir dalam berbagai gaya dan dapat ditemukan hampir di mana saja di Chiang Mai dari dapur pinggir jalan hingga restoran mewah. Dengan akar di Myanmar dan Laos di dekatnya, sup khao soi Thailand  Utara memiliki rasa pedas dan kelapa yang mirip  dengan  kari  massaman.  Dalam satu mangkuk,  mie telur rebus dan mie telur goreng sarat sup kari dengan bawang merah hijau, acar kubis, daging babi cincang atau kaki ayam sebagai topping. Setiap porsi biasanya dilengkapi dengan bumbu seperti pasta cabai goreng  minyak, ketumbar, dan jeruk nipis di sampingnya. Dengan ratusan variasi yang tersebar di Thailand, Anda akan menemukan perdebatan untuk Khao  Soi terbaik di negara ini, terutama di Chiang Mai, menjadi cukup memanas tetapi tanpa pemenang yang jelas.

Yam Nua  (Salad Daging Sapi)

Salad populer untuk dibuat di kelas memasak Phuket, salad pedas dan bersemangat ini adalah alternatif yang menyegarkan untuk salad mangga di mana-mana. Dibuat dengan irisan tipis potongan tenderloin daging sapi panggang, teroyak bersama tangkai tombak segar, bawang merah cincang, bawang merah, bawang putih, cabai, dan dibumbui dengan air jeruk nipis dan saus ikan, ubi nua menggairahkan langit-langit  mulut dengan panas dan keasaman.

Pad Woon  Sen (Mie Kaca Goreng)

Meskipun tidak se-mencolok seperti pad thai,hidangan mie kaca goreng klasik ini telah ada sejak lama. Terbuat dari kacang mung, mie cellophane sangat serbaguna dan berpasangan dengan baik dengan berbagai macam bahan. Ketika digunakan untuk membuat piring pad  woon  sen,miepra-direndam digoreng dalam wajan dengan udang, bawang merah, siung bawang putih, sayuran, dan telur orak-arik. Setelah menambahkan sedikit saus tiram untuk bumbu, mie jadi biasanya dihiasi dengan tauge mung atau ketumbar cincang. Ketika di Thailand, pikirkan dua kali sebelum memotong hidangan sederhana ini, dan Anda akan terkejut dengan variasi sen woon yang tak  berujung  yang bisa masuk.

Kway Teow  (sup mie)

Sesederhana semangkuk kway  toew  muncul ke restoran rata-rata, memesan satu di Thailand bisa menjadi pengalaman yang membuka mata. Bagi mereka yang tersandung di dapur pinggir jalan yang ramai di Bangkok, Anda biasanya akan menemukan menu di dinding yang mencantumkan berbagai jenis mie, sup, bumbu, dan bahan-bahan. Pengunjung dapat mencampur dan mencocokkan kombinasi ini sesuai dengan yang mereka inginkan. Tetapi moo kway  teow yang paling umum dipesan dilengkapi dengan mi beras, tenderloin babi, offal, daging cincang, bola ikan, dan sayuran. Setiap mangkuk disajikan bersama sepiring bumbu termasuk tauge, pasta cabai, jeruk nipis, dan ketumbar cincang.

Hor Mok  Ma Prow Awn (kari kelapa seafood)

Tidak setiap hari Anda bisa makan kari langsung dari kelapa utuh. Dengan hor  mok  prow awn, Anda dapat menggali kelapa  berlubang untuk sesendok kari merah  seafood. Setelah dikukus masak untuk waktu yang singkat, mangkuk jadi mengisi ruangan dengan aroma harum kelapa, rempah-rempah, dan bahan kari. Dalam mangkuk menggelegak, Anda akan menemukan udang, cumi cincang, dan daging kelapa yang dicampur dengan daun jeruk nipis dan lengkuas. 

Pla Kapung  Neung  Manao  (Ikan jeruk nipis kukus)

Favorit baik  di dalam maupun di luar negeri, pecinta makanan Thailand otentik mengenal  Pla  Kapung  Neung  Manao serta “ikan jeruk nipis uap”. Ambil satu seabass Asia utuh yang dikukus sampai fillet lembab dan halus, lalu direndam dalam sup jeruk nipis dan disajikan dengan bawang putih, cabai, dan ketumbar. Dapatkan hidangan klasik ini segar di mana saja di Thailand dan pasangkan dengan sisi nasi melati.

Mangga Ketan

Sorotan terakhir dari makanan Thailand otentik, makanan penutup tradisional yang populer ini adalah menghirup udara segar setelah menenggak beberapa hidangan berbumbu berat. Menipu sederhana, ketan mangga adalah hidangan yang dibuat dengan memasangkan dua bahan yang tampaknya tidak mungkin: irisan mangga dan nasi ketan manis. Tetapi ketika dimakan bersama, rasa asam mangga diimbangi dengan lembut oleh ketan yang diinfus santan, menawarkan rasa ringan dan creamy  yang mirip dengan puding beras. Beberapa variasi dilengkapi dengan ketan yang dikeringkan dengan krim kelapa manis, atasnya dengan beberapa taburan kacang mung panggang atau wijen. 

Turki adalah salah satu masakan top dunia

bergabung dengan jajaran Prancis, Cina, Italia dan semacamnya. Makanan Turki, seperti mosaik budaya negara itu, sangat berwarna-warni dan mengandung pengaruh dan selera yang tak terhitung jumlahnya. Masakan Turki terus berkembang selama berabad-abad, berasal dari pengaruh dari sejarah tanah yang kaya yang menjadi tuan rumah pertama Bizantium, dan kemudian Kekaisaran Ottoman.

Selera khusus di berbagai daerah di Turki berkontribusi pada kompleksitas masakan negara itu. Ketersediaan makanan Turki yang berbeda di beberapa wilayah juga membantu membentuk makanan yang umum untuk daerah tertentu. Wilayah  Laut Hitam Timur, misalnya, tidak sesuai untuk produksi gandum karena hujan lebat; oleh karena itu penduduk mengembangkan hidangan yang sebagian besar mengandalkan jagung dan tepung jagung. Demikian juga, wilayah Anatolia Tenggara terkenal dengan kebab sebagai akibat dari ternaknya yang melimpah. Wilayah Aegean, yang terkenal dengan produksi zaitunnya, terkenal dengan hidangan dan rempah-rempah sayuran minyak zaitun yang lezat; sementara kue kering adalah monopoli Thrace.

Istanbul selalu menarik sejumlah besar migran dari bagian lain Turki, pindah ke kota untuk mencari pekerjaan. Karena itu, Istanbul telah menjadi jantung budaya Turki, berbagi makanan paling lezat dari setiap daerah dalam masakannya yang unik.

Kebiasaan Makanan Turki

Sarapan tradisional Turki besar dan berlimpah, terdiri dari sejumlah hidangan kecil termasuk keju, zaitun, tomat, mentega, selai dan spread, roti segar dan, tentu saja, aliran teh yang melimpah. Sarapan di daerah pedesaan dan orang miskin adalah, yang paling umum, sup.

Sarapan Turki – Bal Kaymak,  menemen,zaitun, keju, dan teh

Sayuran memiliki tempat penting dalam masakan Turki. Mereka dapat dimasak dengan minyak zaitun dan disajikan dingin sebagai mezzes;atau dengan mentega dan sedikit daging, dan disajikan panas.

Sup adalah starter yang paling umum untuk semua makanan Turki. Berbagai sup lezat tersedia, dengan yang paling umum adalah sup lentil yang lezat.

Bintang dapur Turki adalah nasi, atau‘pilav’,yang disajikan dengan sebagian besar makanan Turki. Pilav mencicipi  yang enak adalah bukti keterampilan memasak ibu rumah tangga Turki yang baik.

Roti adalah bagian lain yang sangat diperlukan dari setiap makanan Turki. Ini dimakan, apakah itu sangat cocok untuk makan, atau tidak.

Hidangan Isi Perut dalam Masakan Turki

Hidangan sakatat (atau, isi perut) sangat penting dalam masakan Turki, sebagian besar karena bagian offal hewan lebih murah dan lebih bergizi daripada potongan daging lainnya. Hampir semua pasar memiliki rasio satu penjual isi perut dengan setiap tiga tukang daging, dan beberapa tukang daging biasa juga menjual isi perut.

Sebagian besar hidangan isi perut dipanggang dan dibumbui dengan thyme. Daftar makanan Turki terkenal yang dibuat dengan isi perut panjang, dan termasuk: otak goreng, salad otak (semacam mezze), hati panggang, hati goreng(Arnavut  cigeri,jenis mezze favorit), rebusan hati dengan thyme, sup babat (iskembe  corbasi), babat dengan buncis, babat au gratin, limpa panggang (terutama berguna sebagai pengobatan untuk anemia), ginjal panggang, testis ram panggang, usus dombapanggang (kokorec), kepala domba (kelle)dan sup trotter.

Restoran babat, yang biasa disebut sebagai‘pemberhentian terakhir pemabuk’,buka 24 jam sehari. Umumnya, hidangan disajikan dengan roti dan banyak cabai dan bawang putih, dan dinikmati sebagai makanan lezat.

Makanan Cepat Saji Turki

Ketika orang Turki tidak makan di rumah mereka sendiri, mereka menyukai makanan yang memuaskan, tetapi yang dimasak dengan cepat. Ada banyak ‘makanan cepat saji’ favorit turki, termasuk yang tercantum di bawah ini:

Selesair

Doner adalah favorit Turki tua yang juga telah menjadi populer di banyak negara Barat. Kombinasi domba dan daging sapi yang terkompresi dipanggang perlahan saat berputar di rotisserie vertikal oleh api terbuka. Saat berputar, kerucut bertemu dipanggang oleh flaved dan kemudian  perlahan-lahan diukir dalam irisan yang sangat tipis dengan pisau yang sangat panjang. Daging kemudian disajikan di atas roti atau lava bungkus(durum)dengan pilihan tomat, bawang, selada, yogurt, dan kentang yang lezat.

Gozleme (Gozleme)

Dikenal sebagai pancake Turki, gozleme  adalah makanan Turki sederhana, namun sering terdaftar di antara spesialisasi di tempat makan kecil tertentu. Selembar adonan yang sangat tipis, mirip dengan crepe, dipanggang pada lembaran logam melengkung dan kemudian diisi dengan keju, kentang, bayam, atau daging tanah, dan selalu disajikan segar.

Pide

Paling sering disebut sebagai ‘pizza’ Turki karena makanan cepat saji ini dibuat dengan adonan tebal dan atasnya dengan pilihan daging, sayuran, dan keju. Dibuat segar sesuai pesanan dalam oven berbahan bakar kayu, pide  biasanya berbentuk panjang dan oval dan dipotong menjadi banyak irisan untuk dinikmati.

Bahasa Lahmacun

Pizza versi Turki yang lezat ini terbuat dari lapisan tipis kue di mana daging cincang disebarkan dengan tomat, bawang, garam dan peterseli, dan dibumbui dengan cabai merah sesuai keinginan Anda. Umumnya  turki mengisi pusat dengan tomat, selada dan bawang dan taburan jus lemon, dan roll to eat.

Simit

Salah satu kesenangan sederhana masakan Turki adalah roti berbentuk cincin yang ditutupi oleh biji wijen. Simit  dapat ditemukan dengan mudah di mana-mana di Turki, dan paling umum dijual di jalanan, ditampilkan dalam gerobak tertutup kecil atau tribun kecil, dan kadang-kadang hanya dibawa oleh penjual berjalan dengan  simit  menumpuk tinggi di kepalanya. Simit  , terlihat seperti roti gulung polos, tetapi merupakan iringan sarapan favorit, atau camilan di jalan-jalan Istanbul, biasanya dinikmati dengan beberapa keju dan ayran.

Kokorec

Salah satu makanan cepat saji favorit orang Turki, hidangan yang terbuat dari usus domba ini dibumbui dengan bumbu dan disajikan dalam tomat roti, bawang, dan peterseli. Terlepas dari kedengarannya, itu sebenarnya lezat dan Anda dapat menemukan kokorec terbaik di   distrik Kadikoy,  Ortakoy dan Balik  Pazari  di Istanbul.

Kumpir

Makanan Turki ini hanya terbuat dari kentang panggang besar yang kemudian dipotong menjadi dua dan diisi dengan pilihan Anda dari berbagai isian, termasuk keju, zaitun, salad, acar, kacang polong, jamur, sosis, dan jagung.

Kofte ekmek  (bola & roti daging)

Salah satu makanan jalanan terbaik yang akan Anda temukan, biasanya dijual dari van mini. Roti diisi dengan kofte (bakso)  dan bawang merah, rempah-rempah panas, tomat, salad dan peterseli.

Cig kofte

Makanan sederhana dan sehat yang fantastis ini dinikmati di jalan-jalan di seluruh Istanbul. Artinya‘bakso mentah’  varietas yang paling umum sekarang dibuat tanpa daging, dan merupakan bakso bulgur mentah ‘dimasak’ dalam rempah-rempah. Cig kofte  umumnya disajikan dibungkus dengan daun selada dan ditaburi jus lemon segar.

Minuman Turki

Teh Turki (cay)

Orang Turki menyukai teh, dan sebagian besar orang Turki minum banyak cangkir sehari. Teh Turki selalu ditawarkan pertama kepada pengunjung dan tamu ke semua rumah dan bisnis. Turki menyiapkan teh dengan menyeduhnya dalam teko (bukan dengan ‘teh celup’), sebaiknya porselen, lebih dari ketel, dan teh Turki yang diseduh sempurna harus berwarna merah tua. Meskipun teh dapat ditemukan disajikan dalam cangkir porselen di hotel dan kafe utama, orang Turki lebih suka teh mereka disajikan dalam gelas kaca. Meskipun kopi instan (yang disebut Turki‘Nescafe’) cukup umum, tidak ada yang bisa menggantikan secangkir teh yang baik.

Kebun teh(cay  bahcesi)berlimpah diIstanbul. Taman terbuka ini, biasanya terletak di daerah dengan pemandangan panorama yang menakjubkan, juga menyajikan jus buah, colas dan beberapa makanan Turki seperti sandwich dan’tost'(sandwich panggang). Kebun teh yang lebih tradisional menyajikan teh mereka dengan semaver  (teko logam), dan di beberapa kebun teh Anda bahkan akan menemukan  nargile  (pipa air) untuk merokok berbagai tembakau rasa buah. Taman teh Moda  dan   Emirgan adalah pilihan populer di kalangan pengunjung kafe.

Kopi Turki (Türk  kahvesi)

Kopi disajikan dalam cangkir porselen kecil (menyerupai cangkir espresso) dan selalu dengan segelas air. Biasanya tidak dikonsumsi dengan sarapan; tetapi, lebih umum, itu dinikmati setelah makan dengan sesuatu yang manis, biasanya kesenangan Turki atau cokelat.

Kopi Turki secara tradisional disiapkan dalam panci tembaga kecil yang disebut cezve, dan dibuat dengan merebus kopi yang sangat halus bersama dengan air dan gula. Kopi disajikan sesuai dengan selera Anda – sade  (tanpa  gula) atau sekerli    (manis). Saat minum  Anda harus menyesap kopi dengan ringan, sehingga meninggalkan bubuk kopi di bagian bawah cangkir.

Setelah itu, Anda mungkin dapat menemukan seseorang yang dapat membaca masa depan Anda dari lahan kopi, yang masih sangat populer di di antara penduduk yang lebih tua dan lebih muda.

Ayran

Minuman lezat yang terbuat dari yoghurt ini diencerkan dengan air dan kemudian asin dan disajikan dingin, sangat dinikmati oleh orang Turki dan merupakan iringan yang sempurna untuk sebagian besar makanan, terutama kebab atau makanan pedas.

Sahlep (sahlep)

Minuman panas ini biasanya dinikmati pada hari-hari musim dingin yang dingin terbuat dari akar bubuk kering anggrek gunung. Bubuk sahlep  dicampur dengan susu dan gula dan direbus. Akarnya kaya pati dan campuran mengental secara alami, menyerupai tekstur seperti krim. Umumnya disajikan polos dan ditaburi kayu manis, tetapi Anda juga dapat menemukannya sebagai pengganti susu untuk latte dan kopi lainnya selama musim dingin.

Jus Lobak(salgam  suyu)

Minuman asam, kadang-kadang panas, berwarnamerah yang disiapkan dengan merebus lobak dan wortel dalam air, dan menambahkan cuka. Berasal dari Anatolia Selatan, ia dapat meredakan sakit perut, membantu tubuh untuk mengatasi panas, dan juga merupakan salah satu iringan yang lebih disukai dari beberapa makanan pedas seperti kebab,  cigkofte dan  raki.

Boza(Boza)

Minuman kental dan sedikit asam ini terbuat dari millet dan air yang dihancurkan, yang telah dibiarkan berfermentasi. Boza  paling sering dinikmati di musim dingin, dan rumah-rumah  Boza  menyajikan gelas minuman yang dihiasi dengan kayu manis atau buncis.

Raki

Ini mungkin yang paling terkenal dari semua minuman beralkohol – dan tentu saja salah satu iringan makanan yang paling dinikmati di antara orang Turki. Minuman rasa adas manis ini mengandung alkohol tingkat tinggi dan tidak boleh dikonsumsi dengan cepat.  Sebaliknya, kebanyakan orang menikmati  raki berwarna yang dicampur dengan air, yang mengubahnya menjadi minuman putih keruh. Raki  secara luas dikatakan membantu pencernaan dan dikenal sebagai semacam  aperitif.

Permen

Kesenangan Turki (lokum)

Meskipun daftar bahan dalam lokum  (gula, air dan pati) tampaknya luar biasa sederhana, rahasia untuk membuat  lokum  yang baik adalah dalam cara memasak bersama. Namun, di Istanbul, ada hampir terlalu banyak peluang untuk mengalami versi fantastis dari favorit ini. Varietas tanpa akhir berlimpah, dan banyak pengunjung akan ingin mencoba mencicipi sebanyak mungkin rasa yang berbeda saat berada di Istanbul. Dan mungkin, mengambil sedikit kembali ke rumah untuk menikmati …

Baklava

Baklava yang baru dimasak

Baklava berasal dari wilayah Gaziantep,  terkenal dengan  pistachionya, dan secara tradisional dipanggang dalam oven berbahan bakar kayu. Namun, banyak varietas filo-pastry lezat dengan kacang-kacangan dan ditutupi sirup sekarang ada.

Kata-kata yang Perlu Diketahui di Meja Turki

 Sebelum makan makanan,  adalah umum bagi koki dan orang lain di meja untuk saling berharap‘afiyet  olsun’,yang pada dasarnya sama dengan mengatakan bon  apetit.  

Sebagai pujian  kepada koki, para pengunjung di meja juga akan mengatakan‘elinize  saglik’, yang secara harfiah berarti ‘kesehatan di tanganAnda’ tetapi ditafsirkan sebagai tanda endearment atau ‘sangat lezat, dilakukan dengan baik’.

Akhirnya, sebelum minum, semua orang akan berteriak‘serefe’,yang berarti sorak-sorai!

Makanan Terbaik untuk Dicoba di Hawaii

Bukan rahasia lagi bahwa Hawaii  adalah panci peleburan budaya, dan adegan makanan negara tentu saja merupakan cerminan sejati dari itu. Dari pemukim Polinesia pertama yang tiba ke pulau-pulau 1.500 tahun yang lalu hingga pekerja perkebunan dari Cina, Jepang, Korea, Filipina, dan Portugal pada 1800-an, berbagai budaya yang kuat dan bersemangat membantu mengubah Hawaii menjadi seperti sekarang ini.

Hasilnya? Campuran kaya kuliner khas yang telah berkembang dari waktu ke waktu menjadi makanan penghibur yang benar-benar unik untuk Kepulauan Hawaii. Jadi  sebelum Anda memesan tiket itu, luangkan waktu untuk mengenal makanan paling populer di  pulau-pulau,dari menyodok dan poi hingga  saimin  dan musubi.

Berkat generasi baru dalang pecinta kuliner, bahkan ada beberapa tradisi kuliner yang masih dalam pengembangan saat ini. Pelajari segala sesuatu yang perlu diketahui tentang makanan favorit Hawaii (dan di mana menemukan yang terbaik) dengan panduan ini untuk makanan paling populer di pulau-pulau.

Saimin

Siapa pun yang telah melakukan perjalanan ke Hawaii tahu bahwa negara memiliki hubungan cinta yang berkelanjutan dengan mie. Saimin  dikembangkan selama era perkebunan, ketika pekerja Jepang, Filipina, dan Cina sering berbagi dan mencampur hidangan mie khas budaya mereka dengan rekan kerja mereka. Hasilnya adalah perpaduan lezat kaldu berbasis dashi ringan dan mie gandum kenyal atasnya dengan kue ikan(kamaboko),bawang hijau, dan daging babi char sui.

Bagi mereka yang bertanya-tanya perbedaan antara saimin  dan mie populer Hawaii lainnya, seperti ramen,  saimin  biasanya dikategorikan karena kaldunya yang lebih jernih dan mie yang lebih ringan. Mie Saimin  terbuat dari tepung terigu dan telur, sedangkan mi ramen tidak memiliki telur.

Untuk saimin terbaik di  Hawaii, lihat Star Noodle on  Maui  atau  Hamura  Saimin Stand on  Kauai.

Malasada

Digoreng, dibersihkan dalam gula, dan sering diisi dengan puding rasa manis, malasada adalah versi Portugis dari donat. Suguhan lezat ini awalnya diperuntukkan bagi para pekerja perkebunan yang datang dari Portugal pada tahun 1800-an sampai Leonard Rego membuka Leonard’s Bakery di Oahu pada tahun 1953 dan membuatnya tersedia untuk massa. Leonard masih buka  sampai hari ini di Honolulu dan terus membuat malasadas terbaik di negara bagian jika Anda bertanya kepada kami.

Poi

Bumbu unik ini terbuat dari tanaman paling penting dalam budaya Hawaii. Tidak, itu bukan nanas, tetapi sayuran akar tepung yang disebut talas (atau kalo  dalam bahasa Hawaii). Akar talas ditumbuk dan kemudian difermentasi menjadi poi.

Talas sangat berperan untuk kelangsungan hidup orang Hawaii awal, bahwa talas menjadi melekat pada legenda dan sejarah pulau-pulau.

Sebagian besar pengunjung datang dan pergi tanpa memberikan poi kesempatan, meskipun itu termasuk di hampir setiap meja luau  di Hawaii. Bagaimanapun, ketahuilah bahwa poi paling baik dinikmati bersama makanan pokok Hawaii seperti  lau  lau dan babi kalua. Pergilah  ke Helena’s Hawaiian Food di Oahu untuk mencoba poi sebagaimana mestinya, dipasangkan dengan sepiring besar makanan Hawaii!

Kalua Pork

Anda belum memiliki daging babi sampai Anda sudah dimasak lambat dan dipanggang dalam oven imu bawah  tanah. Jika Anda pergi ke  luau,kemungkinan itu akan mencakup upacara  imu  dan pembukaan tradisional seluruh babi yang telah memasak di bawah tanah yang dibungkus dengan daun pisang sepanjang hari. Makan siang piring Hawaii tidak akan sama tanpa itu.

Poke

Sementara hidangan populer ini secara tradisional dibuat oleh nelayan setempat yang membumbui potongan akhir tangkapan harian mereka dengan garam dan rumput laut, sejak itu poke berubah menjadi salah satu makanan paling ikonik di Hawaii. Potongan ikan mentah berukuran gigitan yang diasinkan di shoyu, garam laut Hawaii, bawang, dan rumput laut limu,  menyodok yang baik masih semua tentang kesegaran dan kualitas.

Di Hawaii, poke dapat ditemukan di sendi lubang-di-dinding dan restoran kelas atas, dan bahkan telah mulai mendapatkan momentum di daratan. Cobalah Fresh Catch atau Maguro Brothers di Oahu atau  Da Poke Shack di Big Island.

Lau Lau

Dikemas dengan daging babi atau ikan (kadang-kadang keduanya), dibungkus dengan daun talas dan dikukus perlahan, membuka Lau Lau yang baru dimasak adalah salah satu kesenangan kecil kehidupan. Ono Hawaiian Foods  on Oahu and  Pono Market on Kauai menyajikan beberapa Lau Lau  terbaik  di Hawaii. Jangan lupa tambahkan air cabai!

Spam Musubi

Terbuat dari nasi sushi dengan spam bumbui dan dibungkus dengan rumput laut nori, musubi adalah camilan grab-and-go yang sempurna untuk memicu petualangan Hawaii.

Asal-usul spam musubi bervariasi (seperti halnya banyak hal di Hawaii, itu tergantung pada siapa yang Anda tanyakan). Ini menggabungkan onigiri Jepang,bola nasi biasanya dibungkus dengan rumput laut nori dan diisi dengan daging, dan spam, yang pertama kali menjadi populer di Hawaii selama Perang Dunia II.

Tanyakan sekitar, dan Anda akan terkejut mengetahui bahwa sebagian besar penduduk setempat langsung ke 7-11 untuk musubi spam mereka, meskipun kami juga mendesak Anda untuk memeriksa beberapa perusahaan yang dikelola secara lokal seperti Cafe Iyasume  di  Honolulu. Aula makanan Waikiki  Yokocho  di  Oahu bahkan memiliki konter musubi yang dibuat dengan beras merah dan coklat organik berkualitas tinggi.

Haupia

Makanan penutup berbasis kelapa dengan konsistensi puding jello-meets, haupia adalah makanan pokok lain di piring Hawaii atau makan malam luau Anda. Cobalah dalam bentuk pai (Anda tidak akan kecewa) dikombinasikan dengan cokelat dan krim kocok di Ted’s Bakery di  pantai utara Oahu.

Huli Huili Chicken

Seluruh burung yang berbasis saus manis dan diputar perlahan di atas barbeque panas(huli  adalah kata Hawaii untuk “giliran”), Anda akan sering menemukan sekolah lokal dan penggalangan dana menggunakan metode memasak ini untuk memasak dalam jumlah besar. Ayam  Huli  Huli terbaik dimasak di atas  kayu kiawe,  sejenis mesquite asli Hawaii.

Ayam Huli  Huli mike di pinggir jalan dan Ayam Rebus Kiawe ray di Oahu sama-sama ikonik.

Portuguese Sausage

Sulit untuk menemukan barbekyu pantai Hawaii yang tidak termasuk tautan atau dua sosis Portugis di atas panggangan, dan begitu Anda memiliki gigitan pertama Anda dari kebaikan asin, pedas, Anda akan melihat mengapa.

Ketika datang ke sarapan di Hawaii, bacon tidak selalu raja. Anda lebih mungkin menemukan telur Anda disajikan dengan porsi besar irisan sosis Portugis. Jika Anda ingin sarapan enak di Oahu, Sweet E’s Cafe dan Liliha  Bakery adalah tempat yang tepat untuk memulai.

Shave Ice

Es cukur dapat melacak warisannya kembali ke suguhan Jepang, kakigori. Imigran Jepang yang datang ke Hawaii untuk bekerja di ladang nanas dan tebu digunakan untuk menggunakan alat mereka untuk mencukur serpihan dari balok es besar sebelum melapisinya dengan gula segar atau jus buah. Ketika perkebunan ditutup atau pekerjaan mereka berakhir, beberapa keluarga memilih untuk tinggal di Hawaii dan membuka toko umum kecil yang menjual bahan makanan dan mencukur es. Beberapa toko ini, termasuk Matsumoto’s Shave Ice di Oahu, masih ada hingga saat ini. Ingat, jangan menyebutnya “cukures.”  

Garlic Shrimp

Ini mentega, garlicky, dan udang, apa yang tidak dicintai? Hidangan ini dibuat sangat populer oleh truk makanan yang menghiasi garis pantai di pantai utara Oahu. Meskipun setiap truk memiliki gaya unik sendiri dan mengambil hidangan,  Giovannis,  Fumi,danRomy adalah beberapa yang terbaik.

Munculnya YouTuber Makanan

Mereka menyelinap masuk ke layar, hati, dan dapur kita.

Makanan selalu menjadi bagian besar dari kehidupan manusia. Ini mengumpulkan teman dan keluarga bersama- sama, memberikan makanan dan bahan bakar yang dibutuhkan tubuh untuk bertahan hidup dan menyediakan mereka yang ada di industri makanan dengan karier. Namun, pada akhir-akhir ini, makanan telah melayani tujuan baru untuk umat manusia, sebagai hiburan, berkat YouTuber makanan.

Acara televisi seperti “Koki Prancis” julia Child dan “Essence of Emeril” karya Emeril Lagasse membuka jalan bagi terciptanya The Food Network dan The Cooking Channel. Sementara kedua jaringan bertemu dengan banyak kesuksesan dan masih populer saat ini, penggemar konten terkait makanan perlahan-lahan melakukan phasing “Diners Drive-Ins  and Dives” maraton untuk sesi pesta “Binging With Babish”.

YouTuber makanan, seperti Babish, menggabungkan minat dan keterampilan mereka dari jenis kuliner dengan tutorial dan ulasan yang cepat dan menyenangkan secara estetika untuk memenuhi banyak milenial yang menyetel.

Rosana Pansino

Sementara saluran Rosanna Pansino  tidak fokus pada makanan per se, melainkan produk panggang, butuh langkah awal menuju pembuatan saluran  makanan  dan YouTuber makanan. Pansino bergabung dengan YouTube pada tahun 2010 dan mulai membuat video gaya vlog. Dia akhirnya meluncurkan serialnya yang sekarang terkenal, “Nerdy Nummies.”

Pansino menggabungkan kecintaannya pada hal-hal “kutu buku”, seperti”Minecraft” dan “Pokemon,” dengan kepribadiannya yang dicintai, upbeat dan hasratnya untuk semua hal yang dipanggang untuk membuat video yang ditontonYouTube, kutu buku atau tidak, akan (pun dimaksudkan) makan. Acara ini menjadi sukses tak lama setelah debutnya dan masih ada hari ini dengan bintang tamu favorit membuat penampilan, seperti Try Guys di  “Baking Cakes with The Try Guys”  dan iJustine di  “Princess Cake Decorating Challenge w/ iJustine! “

Pansino juga telah sukses di dunia ritel dengan merilis merek perlengkapan kue dengan kolaboratornya, Wilton, pada tahun 2017 dan “NerdyNummies Cookbook,” yang dirilis pada tahun 2015.

Sekitar waktu yang sama pansino memulai salurannya, Hannah Hart, atau MyHarto, seperti yang diketahuioleh saluran YouTube-nya, mulai merilis video milik serial yang ia sebut My Drunk Kitchen. Hart merilis video pertamanya dari seri ini pada tahun 2011, berjudul  “Butter Yo Sh*t  .”

Hart

Pemirsa Hart menghargai dan mendengarkan olok-olok jenaka dan resep mudahnya, personanya yang humoris dan sepenuhnya otentik dan karya kolaboratifnya dengan sesama YouTuber seperti Grace Helbig  dan  Mamrie Hart.

Seperti Pansino, Hart telah sukses jauh dari saluran YouTube-nya dengan merilis buku masak parodinya,”My Drunk Kitchen: A Guide to Eating, Drinking, and Going with Your Gut,”  pada 2014. Bintang YouTube itu juga pernah bertugas di The Food Network pada 2017 dalam serial enam episode berjudul “I Hart Food.”

Majalah Bon Appetit

Bon Appetit telah ada di dunia cetak sejak 1950-an, dan pada tahun 2008, majalah makanan membuat saluran YouTube. Sementara Bon Appetit telah hadir dan membuat konten di YouTube  sejak 2012, tidak sampai sekitar 20l7 bahwa saluran ini akan mendapat perhatian besar berkat seri seperti  “It’s Alive With Brad”  dan “GourmetMakes.”

Pemirsa “It’s Alive” menonton serial ini untuk melihat Brad Leone, yang merupakan manajer dapur uji coba di Bon Appetit. Seperti namanya, Leone mengungkap dunia makanan hidup, seperti kombuchayang trendi , danmenunjukkan kepada pemirsa cara membuat produk di rumah. Serial ini bervariasi di lokasi dari episode ke episode; kadang-kadang Leone berada di dapur uji terkenal, sementara di lain waktu dia berada di hutan membuat  sarapan atau  menjelajahi pohon zaitun Tuscany dan menciptakan minyak zaitun.

“Gourmet Made” adalah seri lain yang tersedia di saluran YouTube Bon Appetit, yang menampilkan koki kue Claire Saffitz, yang merupakan editor makanan senior di Bon Appetit. Seri ini berputar di sekitar  Saffitz  mengambil makanan sampah klasik favorit,  seperti Cheetos, dan menciptakannya kembali dengan cara yang akan menyenangkan bahkan palet yang paling halus. Mereka yang merupakan penggemar acara memuja tekad koki kue dan kemauan untuk membuat produk akhir gourmet bahkan ketika tampaknya hampir mustahil (lihatvideo Gusher).

Buzzfeed telah membuat kuis dan menyediakan remaja dan dewasa muda dengan berita budaya pop mereka untuk sementara waktu sekarang. Platform hiburan bercabang menjadi video YouTube pada awal 2010-an, namun itu akan menjadi beberapa waktu sebelum makanan YouTube favorit Tasty  akan datang.

Buzzfeed meluncurkan saluran yang berfokus pada makanan pada tahun 2016 dengan resep tacoyangmudah diikuti , dan itu adalah awal dari obsesi ibu dan bibi di dunia (khususnya ibu dan bibi di Facebook) dengan video resep pendek dan tajam.

Seperti makanan lain yang disebutkan YouTuber, Tasty telah membuat beberapa seri di salurannya, seperti “I Draw, You Cook,”  di mana koki Lezat Alix dan Rie mengubah gambar anak-anak menjadi kreasi aneh yang dapat dimakan. Selain “I Draw, You Cook,” Tasty juga memiliki serial berjudul  “Eating Your Feed.” Serial ini menampilkan kepribadian Buzzfeed Andrew dan Niki menciptakan kembali makanan terkenal Insta,seperti  burrito Cheeto panas yang menyala dan  kue crepe cokelat. Penggemar Tasty menikmati kedua seri ini karena mereka mempertahankan esensi yang berbeda dengan Tasty, serta menyediakan mereka yang menonton dengan konten yang lebih panjang daripada video viral khas di Facebook dan Instagram yang di bawah lima menit.

“Binging with Babish”  lahir dari kecintaan Andrew Rea terhadap film dan makanan serta keinginan untuk mempertemukan keduanya melalui YouTube.

Rea, yang pergi oleh Babish  di  Youtube dan media sosial sebagai anggukan untuk karakter “Sayap Barat”, Oliver  Babish, menyampaikan video makananpertamanya pada tahun 2016, “Parksand Rec BurgerCookoff,” dan memulai obsesi internet dengan koki rumahan yang terobsesi frasier. Para pengabdi makanan YouTuber terus menonton kontennya untuk melihat makanan dari film dan acara tv favorit mereka, seperti”Bob’s Burgers” dan “Seinfeld”  dihidupkan kembali, dan untuk duduk dan menikmati suara rendah babish yang menenangkan dan humor kering.

Baru-baru ini, Babish  telah memperluas kontennya dari hanya membuat video tentang masakan dari budaya pop hingga membuat video tentang resep  yanglebih praktis dan penting dalam seri yang disebut “Dasar-dasar dengan  Babish. ” Babish  menunjukkan kepada pemirsa cara membuat  hidangan  sehari-hari seperti  salad   dan makanan sehat,hingga hidangan acara khusus seperti makanan hari permainan  dan sisi Thanksgiving.

Ketika melihat kembali evolusi YouTuber makanan dan beberapa kreator pertama yang berfokus pada makanan, menarik untuk melihat bagaimana gaya video telah berubah dan berkembang dari waktu ke waktu karena acara memasak dan memanggang telah menjadi semakin populer.

10 Santapan Afrika Sangat Populer

Afrika merupakan daratan yang mempunyai banyak atraksi. Wisatawan serta pembuat liburan kerap tertarik pada banyak fitur positif di daratan ini tercantum orang- orang yang ramah serta energik, hawa yang mengundang dan keajaiban alam antara lain. Selaku hasil dari faktor- faktor ini, Afrika terus senantiasa jadi tujuan wisata utama untuk jutaan orang tiap tahun.

Bisa jadi narasi yang sangat menarik berbalik di dekat apa yang dimakan orang- orangnya. Masakan Afrika bermacam- macam, lezat serta bila Kamu ingin, dekaden. Kamu manja, tidak cuma buat opsi; mencicipi hidangan elegan pula membuka mata Kamu ke pintu gerbang ke esensi yang sangat budaya dari suku/ ras di daratan itu.

Santapan khas Afrika berasal dari membagikan atensi yang lumayan besar terhadap perinci; Kamu hendak menciptakan kalau para juru masak tersebut memakai bermacam- macam bahan dasar, bumbu dan bumbu yang lain buat menghasilkan surga kuliner. Dari tanah gurun di Afrika Utara sampai hijau produktif di Barat serta dataran Sahel di Timur, tiap daerah menyajikan kelezatan yang hendak melampaui harapan minimum Kamu. Tanpa basa- basi, berikut merupakan 10 santapan Afrika sangat terkenal:

Beras Jollof( Afrika Barat)

Nasi Jollof merupakan santapan yang disiapkan serta dinikmati di segala sub- wilayah Afrika Barat. Tetapi, persaingan sengit terdapat di antara orang

Nigeria, Senegal serta Ghana tentang siapa yang membuat hidangan terbaik, dengan peletakan terakhir mengklaim mempunyai varietas yang sangat lezat. Pada wujudnya yang sangat mendasar, Jollof merupakan panci nasi yang disiapkan dengan saus tomat serta disajikan dengan daging ataupun ikan. Ayam merupakan iringan universal yang lain buat Jollof. Nikmati mata Kamu serta setelah itu, selera Kamu, dikala Kamu melihat nasi meresap juice/ saus yang disiapkan serta berganti jadi oranye dikala menggapai kesiapan.

Koki– Kue Kacang( Kamerun)

Bila Kamu kebetulan menciptakan diri Kamu di Afrika Tengah, spesialnya Cameroun, hingga jangan perkenankan hidangan pembuka yang mengasyikkan ini melewati Kamu. Mintalah, cari serta makanlah!

Dengan cowpeas selaku konstituen utamanya, Koki

timbul kala kacang polong dihaluskan, dibungkus dengan daun pisang serta dikukus. Koki mendapatkan karakteristik khasnya warna merah terang serta rasa dari minyak kelapa sawit merah( ataupun saus kacang palem) dan bumbu yang lain semacam udang karang, potongan ikan serta cabai.

Couscous Royale( Tunisia, Afrika Utara)

Couscous merupakan hidangan pokok, dinikmati di lanskap Afrika Utara yang luas. Ini terdiri dari semolina kukus. Bila Kamu mau santapan ini diambil takik, permintaan buat Couscous Royale, dengan infus stek domba. Di lain waktu, mintalah ayam berbumbu spesial selaku iringan. Kunyit pula ditambahkan buat berikan Kamu pengalaman makan yang tidak terlupakan.

Chicken Muamba ( Angola, Afrika Selatan)

Di Luanda, jalani semacam yang dicoba angolan. Ialah menyantap minuman pedas serta berminyak ini yang terdiri dari kelapa sawit ataupun mentega sawit, bawang putih, cabai, serta okra. Perhatikan kalau ayam Muamba sendiri dilengkapi dengan bumbu, yang memberinya rasa yang unik serta elektrifikasi. Jelajahi opsi Kamu dengan mempunyai Chicken Muamba dengan bubur tepung tradisional Afrika seperti funge, fufu, dan igali.

Kebab Ayam( Mesir)

Santapan Afrika Utara ini merupakan kesukaan di Kairo serta di segala Mesir. Saat sebelum berikan lidah Kamu suguhan yang tidak terlupakan, saksikan selaku koki cekikan mengganti dada ayam tanpa tulang jadi kebabyang menggiurkan, lengkap serta dibumbui dengan kapulaga, lada gelap dan bahan- bahan lain yang wajib Kamu temukan sendiri. Semacam yang dikatakan, rasa puding terdapat di makan!

Sup Egusi ( Rebusan Biji Melon) dengan Fufu( Nigeria)

Apakah Kamu di Nigeria? Secara spesial, di bagian Timur negeri ini? Setelah itu Kamu hendak melaksanakannya dengan baik buat berupaya sup

Egusi yang spektakuler dengan daun bayam. Terdiri dari beragam daging, ikan, bumbu, minyak serta bumbu yang lain,

sup Egusi

berperan dengan baik dengan nasi, kentang, ubi ditumbuk, ataupun bola fufu yang terbuat dengan baik. Wajib terdapat kesengajaan kala makan sup ini, buat seluruhnya meresap seluruh kebaikan yang menempel yang ada dalam jatah santapan ini.

Bubur serta Daging/ Shisa Nyama( Afrika Selatan)

Santapan ini dikira selaku institusi, tidak cuma di Afrika Selatan namun di segala panjang serta luasnya daerah. Bersiaplah buat petualangan kuliner seumur hidup kala Kamu bersentuhan dengan bubur jagung serta daging. Ini merupakan santapan payung yang mencakup daging sapi rebus yang menarik ataupun braaied serta pati, yang menunjukkan bersama iringan harus semacam chakalaka ataupun kuah pedas.

Hingga Kamu pula tidak boleh melupakan Shisa

nyama

ataupun Bakar daging( dalam Zulu), yang menampilkan menikmati campuran steak, daging, kebab, serta ayam antara lain. Bila Kamu mengambil ini dengan bir lokal, Kamu bisa jadi tidak meninggalkan Afrika Selatan terburu- buru!

Daging serta Irio( Kenya)

Kenya, di Afrika Timur, diketahui sebab pelari jarak jauhnya. Tetapi mengerti kah Kamu kalau terdapat santapan yang dipastikan hendak membuat Kamu rindu buat lebih dalam kilat, semburan pendek? Menyapa Nyamana

irio, kesukaan nasional di negeri ini serta di segala Afrika Timur.

Hidangan yang sangat dicintai ini, awal mulanya bahan pokok Kikuyu yang sudah menyebar lewat Kenya, terdiri dari kentang tumbuk, kacang polong, kacang, jagung serta bawang serta kerap disajikan dengan daging panggang berbumbu, didukung oleh bumbu serta bumbu yang menarik.

Koshari, Mesir( Afrika Utara)

Apakah Kamu menjelajahi tanah Firaun mitos? Dikala Kamu menikmati mata Kamu pada piramida yang mengesankan serta raja- raja Mesir yang mumi, jangan kurang ingat buat memuaskan selera Kamu dengan Koshari, santapan pelarian kesukaan dari keluarga Mesir rata- rata. Saksikan serta bergabunglah dengan tuan rumah Kamu dikala Kamu menikmati sajian vegetarian yang sehat dari nasi, lentil, makaroni, bawang putih, serta buncis, yang dipertemukan dengan saus tomat pedas serta atasnya dengan bawang goreng.

Santapan tidak cuma terdengar lezat, namun rasanya lebih lezat.

Alloco( Tepi laut Gading)

Bila Kamu menciptakan diri Kamu liburan di Afrika Barat, mampirlah ke negeri yang indah ini buat menikmati santapan sejauh masa: Allocoyang taktertahankan. Kerap dikira selaku kemilan,

Alloco

terdiri dari pisang goreng Gading yang disajikan dengan cabai, bawang ataupun telur serta saus tomat yang lezat. Populer sebab rasanya yang unik serta persiapan yang gampang, Kamu tidak butuh menaruh serigala di perut Kamu di teluk sangat lama selaku hasilnya.